Bỏ túi cách làm kem bằng tủ lạnh đơn giản tại nhà

2.2. Cách làm kem bằng tủ lạnh

 • Đầu tiên ta cho phần lòng đỏ trứng vừa chuẩn bị vào một chiếc bát lớn rồi dùng phới để trộn thật đều. Ta đánh trong khoảng 1 phút thì thêm một chút đường và tiếp tục đánh bông

 • Tiếp đến ta cho hỗn hợp nguyên liệu bao gồm sữa đặc, sữa tươi và nước cốt dừa vào một chiếc nồi nhỏ rồi đun nóng ở nhiệt độ vừa phải, chú ý đảo đều tay đợi hỗn hợp này sôi lăn tăn thì tắt bếp.

 • Trong khoảng thời gian đó, ta thực hiện hòa tan phần bột năng với nước và thêm hỗn hợp trứng, bột năng vào nồi vừa đun để hòa tan hỗn hợp.

 • Dừa đã chuẩn bị cần được sơ chế bằng cách bào thành sợi và cho vào chảo rang ở nhiệt độ vừa phải cho tới khi thấy ngả vàng là hoàn thiện.

 • Bước tiếp theo, chúng ta thực hiện trộn phần dừa vừa rang vào nồi sữa sữa, nên thêm một chút vani vào rồi trộn đều. Nếu hỗn hợp được cho vào máy xay sinh tố sẽ trở nên mịn và nhuyễn hơn.

 • Cuối cùng ta đổ phần hỗn hợp trên ra một cái khay đựng kem và đưa vào ngăn đông trong khoảng thời gian từ 1-2 tiếng để thưởng thức.

 • Với cách làm kem bằng tủ lạnh này, cả nhà sẽ luôn được thưởng thức món kem vani sữa dừa béo ngậy mỗi ngày.

3. Cách làm kem bằng tủ lạnh kem sữa chua mận

 • 3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

 • 500 gam mận

 • 500 ml whipping cream

 • 2 hộp sữa chua có đường

 • 200 - 250 gam đường

3.2. Cách làm kem bằng tủ lạnh

 • Mận vừa mua về ta dùng dao gọt sạch phần vỏ và tách bỏ hạt

 • Ta cho mận, đường và sữa chua đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố để xay cho tới khi các nguyên liệu ở trở nên nhuyễn mịn.

 • Với phần whipping cream ta dùng máy đánh trứng để đánh cho tới khi khi bông xốp

 • Bước tiếp theo ta cho phần hỗn hợp gồm sinh tố mận và kem tương vào một chiếc tô và trộn thật đều.

 • Bước cuối cùng, chúng ta cho toàn bộ phần hỗn hợp vừa chuẩn bị rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Sau mỗi 30 phút thì ta mang kem ra đảo đều sau đó lại cho vào ngăn đá. Ta thực hiện liên tục trong khoảng từ 3-4 lần là có ngay phần kem sữa chua mận thơm ngon, tơi xốp.

Như vậy, áp dụng cấp tốc cách làm kem bằng tủ lạnh như trên, cả nhà có thể thỏa thích thưởng thức kem sữa chua mận thơm ngon vào mỗi dịp hè.

Như vậy, Trung Tâm Điện Tử Điện Lạnh Hải Dương đã chia sẻ đến bạn cách làm kem bằng tủ lạnh đơn giản tại nhà. Hy vọng những thông tin trên bài viết có thể giúp cho bạn thỏa sức sáng tạo với các món ăn mát lạnh trên chiếc tủ lạnh của gia đình mình cho mùa hè nhé!